Хлорела /chlorella/ е еукариотен едноклетъчен организъм. Тя се е появила на земята преди повече от 540 милиона години. Хлорела е първата форма на растителен организъм с обособено клетъчно ядро.
Хлорела живее в сладководни басейни. Това едноклетъчно зелено водорасло е с микроскопични размери – от 3 до 8 микрометра в диаметър. Поради това тази суперхрана е открита и сравнително късно - едва в края на 19 век.
Хлорела е едно от най-богатите на хлорофил растения на Земята. В резултат на това капацитет й за фотосинтеза е десетки пъти по-висок от този на другите растения. Благодарение на този факт, освен кислород, хлорела произвежда и невероятно голямо количество растителен протеин. В хлорела се съдържат растителни протеини около 38 пъти повече от тези в соевите зърна и около 55 пъти повече от тези в ориза.
Друга характерна особеност на хлорела е изобилието, но в добре балансирани количества, и на деветте незаменими аминокиселини, както и на витамини и на минерали.
Научете повече за Суперхраните и какво е мястото на Sun Chlorella между тях... >>
Хлорела /chlorella/ е получила своето име от голямото количество хлорофил съдържащ се в нея – chlor /гр./ - зелен и ella /лат./ - малък.
Съществуват много видове хлорела, като един от тях е Chlorella pyrenoidosa /Sun Chlorella щам/, която е изключително богата на хранителни вещества.